主料:
冻豆腐适量，
带鱼适量
辅料:
香菜适量，
花生油，
2勺，
蚝油，
1勺，
生抽，
1，
料酒，
1勺，
大料适量，
葱适量，
姜适量，
盐适量，
干辣椒适量，
辣椒酱，
1勺香辣带鱼炖豆腐的做法步骤
1.准备好食材，带鱼洗净切好，香菜洗净切好。
2.葱.姜.干辣椒.大料。
3.锅内放油烧热，倒入葱.姜.大料.干辣椒，炒香。
4.放生抽。
5.放蚝油。
6.放辣椒酱。
7.炒出红油。
8.倒入适量清水。
9.放入带鱼。
10.放冻豆腐。
11.大火烧开，放料酒。
12.炖20分钟。
13.放盐调味，烧5分钟。
14.装盘，撒香菜。
15.美味.好吃。
小窍门&温馨提示
冻豆腐吸收了带鱼里面的香味，感觉比带鱼还好吃。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 冻豆腐
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